SHATLER's Getränke GmbH

Winterhuder Weg 29, 22085 Hamburg
Deutschland

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ProWein 2017 Geländeplan: Halle 12

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 03  SPIRITUOSEN
  • 03.07  Sonstige klare Spirituosen

Sonstige klare Spirituosen

  • 03  SPIRITUOSEN
  • 03.17  Sonstige Spirituosen

Unsere Produkte

Produktkategorie: Sonstige Spirituosen

Caipirinha

Die brasilianische Caipirinha ist eine erfrischende Mischung aus Cachaça, fruchtiger Limette und feinem Rohrzucker mit 11,9 Volumenprozent Alkohol, die einen auf den Karneval nach Rio de Janeiro entführt. Dorthin wo braungebrannte, heißblütige Brasilianerinnen in den ausgeflipptesten Kostümen bei Straßenumzügen auf bunt-dekorierten Wagen mit, an Zirkuspferde erinnerndem, Kopfschmuck tanzen und wo Touristen vor Staunen stehen bleiben und alles fotografieren was ihnen vor die Linse kommt. Eine Feier, so außergewöhnlich wie der Cocktail, der Ihre Gedanken einmal dahin katapultiert hatte.

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Produktkategorie: Sonstige Spirituosen

Havanna Juicer

Der Havanna Juicer ist die alkoholfreie Variante des Havanna Specials und ist ebenso fruchtig frisch und sommerlich süß, jedoch ohne Rum. Diese tief rote Fruchtbombe schmeckt nach Maracuja, Cassis, Pfirsich und Orange. Abgerundet wird der süßlich erfrischende Havanna Juicer Cocktail mit Grenadine und Zitrone. Zur stilechten Dekoration des fruchtigen Drinks eignen sich besonders Pfirsich- und Orangenscheiben sowie Johannisbeeren, von denen man eine frische Rispe an den Glasrand hängt.

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Produktkategorie: Sonstige Spirituosen

B52

Der B52 Cocktail wird meist als 2cl-Shot genossen. Der kräftige B52 Shot besteht aus Kaffelikör, Rum und Sahne-Whisky-Likör und bietet somit eine cremige Alternative zu anderen, meist fruchtig-süßen Kurzen. Der B52 Shot ist ideal, um eine Runde mit den besten Freunden zu trinken und auf einen netten Abend anzustoßen.

Das Originalrezept des B52 Shots aus Malibu, Kalifornien sah früher kein flambieren des Cocktails vor und enthielt Grand Marnier statt hochprozentigem Rum.



Bei der heute gängigen Variante des B52 Cocktails wird die oberste Schicht vor dem Trinken flambiert. Der B52 Drink wird dann von unten nach oben mit einem Strohhalm getrunken, jedoch muss sich hier beeilt werden, da der Strohhalm und das Glas meistens nicht hitzebeständig sind.

Der SHATLER’s B52 ist auch ganz ohne Anzünden ein wahres Feuerwerk für die Sinne und entfaltet neben den leckeren Aromen des Kaffeelikörs, des Rums und des cremigen Sahne-Whisky-Likörs auch Noten von Schokolade, Kakao und Rosinen. Der Creamlikör B52 von SHATLER’s enthält 29,9 Volumenprozent Alkohol. Angeboten wird die Cocktail-Innovation in der großen 0,5 Liter Flasche und in der kultigen 2cl Miniaturflasche im Sixpack. Der SHATLER’s B52 wurde 2015 mit der DLG Goldmedaille ausgezeichnet.

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Produktkategorie: Sonstige Spirituosen

Caribbean Ron Gold

Ein 10-jähriger Reifeprozess verleiht unserem holzfassgelagerten SHATLER’s Caribbean Ron Gold die typischen, feinen Noten von Kakao, Schokolade, Pflaumen und Rosinen, Nüssen und milden Gewürzen. Mit seinem weichen, vollmundigen Finish und einer aparten Süße ist dieser karibische Rum komplex und hocharomatisch im Geschmack. SHATLER’s Caribbean Ron Gold gibt es in der 0,5L-Flasche und hat einen Alkoholgehalt von 40 Volumenprozent.

Die Rum Herstellung
Rum wird meist aus Melasse, einem Nebenerzeugnis der Zuckeproduktion, oder auch direkt aus frischem Zuckerrohrsaft gebrannt und kam erst im 18. Jahrhundert über die Seeschifffahrt aus der Karibik nach Europa. Diese hochprozentige und geschmacksintensive Spirituose wird gern pur getrunken oder mit heißem Wasser und Zucker zu einem Grog verlängert, wie schon Seefahrer im 17. Jahrhundert ihren Rum genossen. Durch die Verbreitung der Tiki-Kultur im 20. Jahrhundert wurde Rum eine der Spirituosen, die von Barkeepern am liebsten als Basis für verschiedenste Cocktails verwendet wird. Der beliebte Cocktail Cuba Libre enthält beispielsweise Rum, Cola und einen Spritzer Limettensaft und der Daiquiri wird mit Rum, Limettensaft und Zuckersirup gemixt.

Leckere Rumcocktails gibt es natürlich auch komplett fertig vorgemixt in unserem Sortiment bei SHATLER’s Cocktails: Havanna Special, Long Island Iced Tea, Mai Tai, Mojito, Piña Colada, Swimming Pool und Zombie enthalten alle die beliebte gold-braune Spirituose.

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Produktkategorie: Sonstige klare Spirituosen

Gin

Dieser klare Wachholderschnaps duftet nach fruchtigen Zitronen, Limonen, Orangenschalen und frischen Kräutern und enthält 47,0 Volumenprozent Alkohol. Im Geschmack ist der SHATLER’s Gin trocken und authentisch, mit einer leichten Gewürznote. Pur wird der SHATLER’s Gin am besten in einem Copa-Glas oder einem Tumbler mit einer Zitronenzeste genossen. Dank seines klaren und doch blumigen Geschmacks, eignet er sich hervorragend als Basis für Cocktails, aber auch für Longdrinks.

Gin Cocktails
Diese Spirituose ist nicht nur als Namensgeber des Kartenspieles Gin Rommé bekannt, sondern insbesondere als Basis vieler verschiedener Cocktails. Beispiele für beliebte Gin-Cocktails sind Klassiker wie der Gin Tonic, der Gin Fizz oder auch der Martini, aber auch ein Tom Collins, Singapore Sling oder auch der Long Island Iced Tea werden mit Gin gemixt, geschüttelt und gerührt. Den beliebten Long Island Iced Tea gibt es auch als fertig vorgemixte Variante bei SHATLER’s Cocktails im Sortiment, bestehend aus Gin, Wodka, Rum, Tequila und – inspiriert vom Namen – Teextrakten. Gin Cocktails liegen zurzeit im Trend und werden gern in den schicksten Bars bestellt. Genießen auch Sie Ihren Cocktail mit einem hochwertigen Gin von SHATLER’s.

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Über uns

Firmenporträt

2003 entwickelte sich in der legendären Havanna Bar in Hamburg die Idee zu SHATLER’s Cocktails. Die damalige Besitzerin, Liane Kohlhaus und die Barkeeper Marc Pertsch und Lars Hense entwickelten die „Schnappsidee” zu den ready2serve-Cocktails aus der Dose wegen der immer wiederkehrende Herausforderung, insbesondere bei größeren Veranstaltungen, der Nachfrage vieler Gäste gerecht zu werden. Dieser konnte zu echten Stoßzeiten durch herkömmliches Mixen der Cocktails nicht nachgekommen werden. Zusätzlich wurden die Bar-Profis von Freunden und Bekannten gelegentlich gebeten, Cocktails in Flaschen abzufüllen, so dass diese ihre Drinks auch zu Hause mit Freunden genießen konnten.

In Geschmack und Qualität sollten sich die vorgemixten Cocktails natürlich in keiner Weise von traditionell vor Ort Gemixten unterscheiden. Eine über mehrere Monate währende Haltbarkeit – ohne den Einsatz von Konservierungsstoffen – gehörte ebenfalls zu den Anforderungen, um einen Einsatz in der Gastronomie möglich zu machen. Diesem hohen Anspruch folgten zweieinhalb Jahre intensive Produktentwicklung. Partner und Lieferanten wurden gesucht, um die besten Rohstoffe zu finden.

Bis zur vollständigen, praktischen Umsetzung und der Markteinführung sollte trotzdem noch einige Zeit vergehen. Im Juni 2006 schlossen sich der Jurist und Geschäftsführer der astek Beteiligungsgesellschaft Rüdiger Bartholatus und über diesen der Diplom-Kaufmann Stefan Netzer dem Projekt „Fertigcocktails in Barqualität“ an und nur drei Monate später wurde die SHATLER’s Getränke GmbH gegründet.

Anfang 2008 war es dann so weit: SHATLER’s Cocktails wurden das erste Mal dem Fachpublikum der Gastronomie vorgestellt und begeisterten als erfolgreiche Umsetzung einer Idee, die die befreundeten Barkeeper über mehrere Jahre hinweg mit viel persönlichem Einsatz verfolgt hatten. Im gleichen Jahr erhielt SHATLER’s den Förderpreis der Gastro Vision als innovativstes Gastronomieprodukt 2008.

Aufgrund zahlreicher Anfragen von privaten Cocktailliebhabern, eröffnete das Unternehmen bereits im Mai 2009 einen Onlineshop, in dem auch private Kunden die vorgemixten Cocktails für zu Hause bestellen können. Schönes Barzubehör, beispielsweise Gläser, Barcaddys, Eisboxen und Strohhalme, können hier ebenfalls geordert werden. Auf Partys, Geburtstagen, Hochzeiten, als Geschenk oder einfach nur mal so kommen die Drinks seitdem auch im privaten Bereich erfolgreich zum Einsatz. Immer mehr Freunde der gehobenen Barkultur wissen die exzellente Qualität und das praktische Handling zu schätzen.

SHATLER’s ist inzwischen im Lebensmitteleinzelhandel und in verschiedenen gastronomischen Betrieben in Deutschland vertreten. Auch in Belgien, Griechenland, Malta, Spanien, Luxemburg, den Niederlanden, Österreich, Tschechien und der Ungarn kann man SHATLER’s Cocktails an einigen Hotspots genießen.

Heute arbeiten 26 fest angestellte Mitarbeiter für das Unternehmen, das seinen Sitz in der Hamburger Innenstadt hat.

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