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Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg eG

Binswanger Str., 74076 Heilbronn
Deutschland

Telefon +49 7131 1579-0
Fax +49 7131 1579-39
info@wg-heilbronn.de

Hallenplan

ProWein 2017 Hallenplan (Halle 14): Stand B60

Geländeplan

ProWein 2017 Geländeplan: Halle 14

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Europa
  • 01.01.04  Deutschland
  • 01.01.04.13  Württemberg
  • 02  SCHAUMWEINE
  • 02.07  Qualitätsschaumwein/Sekt mit Herkunftsangabe
  • 02.07.08  Winzersekt

Unsere Produkte

Produktkategorie: Württemberg

»HEROS«

Heros, der Held, steht für ausdrucksvolle, trockene Weine. Die wichtigsten Kriterien für diese Selektion ist ein vollreifes Traubengut das aus besten Reblagen entstammt und sich in optimalem Gesundheitszustand sowie in edler Reife befindet. Die Jungweine werden nach der Gärung für zirka 6 Monate ins große Eichenfass eingelagert, um dort eine schöne Reife zu erfahren. Diese Reife im Holzfass trägt zur Bereicherung des Weinaromas bei und verleiht den Weinen mehr Fülle, Tiefe sowie Nachhaltigkeit. Dadurch wird ebenfalls die Lagerfähigkeit dieser Weine erhöht und verleiht ihnen einen kräftigen, unnachahmlichen Charakter.

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Produktkategorie: Württemberg

»ST. KILIAN« und »JUSTINUS K«

Wein ist Leben: St. KILIAN sowie JUSTINUS K – die großen Wein-Klassiker.
Wir hatten einen Traum, Weine zu kreieren, die in ihrer Art sowie in ihrer Würde und im Ausdruck internationale Maßstäbe setzen. Die Sonnenstuben ausgewählter und sehr ertragsreduzierter Weinberge, bildeten hierbei das Fundament für diese hochwertige Premiumserie. Gesunde, vollreife Trauben aus den Rebsorten Lemberger, Cabernet Dorsa sowie Riesling im hohen Auslesen-Niveau sind der Garant für flüssige Kostbarkeiten und Kunstwerke der Natur. Die Exklusivität liegt in erster Linie in den günstigen klimatischen und geologischen Bedingungen unseres Weinbaugebietes. Dennoch sind bei all ihrer Bedeutung nicht allein diese natürlichen Gegebenheiten, die unsere PREMIUMWEINE zu den großen Wein-Klassikern in unserem Lande werden lassen. Es ist der Mensch, der Weingärtner und nicht zuletzt auch der Kellermeister, der gerade in der Auswahl der Anbaumethoden und in der Weinbereitung allerhöchste Qualitätsmaßstäbe setzt. Somit sind diese PREMIUMWEINE geschmückt mit edler Klasse und bereiten jedem Weinfreund einen unvergesslichen Genuss.

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Produktkategorie: Württemberg

Unsere Weißweine

Müller-Thurgau und Rivaner
Die frühreife Weißweinsorte Müller-Thurgau in der trockenen Variante auch Rivaner genannt, wurde im Jahre 1882 vom Professor Müller aus dem Schweizer Kanton Thurgau während seiner Tätigkeit in Geisenheim gezüchtet. Die Eltern dieser Weintraube sind vermutlich die Rebsorten Riesling und Madelaine Royal. Der Müller-Thurgau ist nicht nur im Weinberg frühreif, sondern auch in der Flasche. Müller-Thurgau Weine sind harmonisch, blumig und mild. Wegen ihrer zurückhaltenden Säure sind sie sehr beliebt. Jung getrunken passen sie zu herzhaftem Essen, zu gebratenem Fisch, ja sogar zu einem Eintopfgericht.

Muskateller
Der Muskateller zählt zu den ältesten Rebsorten der Menschheit, vermutlich liegt der Ursprung dieser Kulturrebe in Kleinasien. Muskatellerreben benötigen beste Reblage und zählen somit zu den Exoten in der württembergischen Weinwelt. Ein Wein mit leichtem Flair, rassigem Charakter sowie einem duftigen Muskataroma. Die Feinheit des Muskatellerbuketts wird noch durch eine milde Ausbauart positiv unterstützt. Ein Wein zu Dessert, zum feinen Obstsalat, als Aperitif oder in fröhlicher Runde getrunken.

Kerner
Kerner – diese württembergische Traditionssorte, die ihre Wiege in Weinsberg hat, wurde im Jahre 1929 aus den beiden großen Weinsorten Riesling und Trollinger gekreuzt und benannt nach dem Weinliebhaber, Dichter und Arzt Justinus Kerner. Der hellfarbige Wein mit seinem eingebundenen Muskattönchen, seiner edlen Säure, seinem fruchtigen Gaumenspiel, ist ein Wein bei dem große Qualitätsmerkmale sich im Glase widerspiegeln. Harmonische Kernerweine erfreuen sich wegen ihrer hohen Bekömmlichkeit bei unseren Kunden. Kerner kann zu allen Anlässen gereicht werden, zu denen auch der Riesling angebracht ist, ob zu Fisch, hellem Fleisch oder würzige Käse.

Gewürztraminer
Der Gewürztraminer zählt zu den ältesten Rebsorten der Welt und zu den Spitzen unserer Weißweine. Er stellt allerhöchste Ansprüche an die Lage. Die Erträge sind oft sehr gering. Der Anbau ist daher mit viel Idealismus und Zuneigung verbunden. Aus den hellroten Beeren werden meist Prädikatsweine erzeugt. Charakteristisch ist sein sehr feines, an Wildrosenduft erinnerndes Bukett. Die Weine liegen goldgelb im Glase und verfügen über eine ausgeprägte fein-aromatische Geschmacksnote, über viel Körper und zuweilen schwere Fülle. Sie eignen sich als Aperitif und können auch zu geräuchertem Lachs, Forelle und Felchen, zu kräftigem Käse und Desserts gereicht werden.

Grauburgunder
Die Rebsorte Grauburgunder, im milden Bereich in Württemberg als Ruländer bezeichnet, gehört zur Burgundergruppe. Der Name geht auf den Kaufmann Ruland aus Speyer zurück, der diese Rebe im Jahre 1711 erstmals in Deutschland anpflanzte. Die Ruländertraube bringt ausgezeichnete Weine mit viel Körper und Fülle. Im Bukett sind sie delikat und voll, in der Säure mild und im Geschmack kräftig, würzig und aromatisch. Der Grauburgunder eignet sich daher vorzüglich als Dämmerschoppen. Besonders gut harmoniert er auch mit Enten- und Gänsebraten, Wildgeflügel, hellem Braten mit Sahnesauce.

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Produktkategorie: Württemberg

»VILLA SULMANA«

VILLA SULMANA – unter diesem Namen wird die Stadt Neckarsulm im Jahre 771 erstmals urkundlich erwähnt. Die Stadt Neckarsulm – geprägt von einem traditionsreichen Weinbau – und die Weingärtnergenossenschaft waren schon immer miteinander verbunden. Angesichts dieser historischen Tradition wurde die Serie „VILLA SULMANA“ als hochwertige, ausdrucksvolle trockene Wein-Linie geschaffen. Das Fundament dieser exklusiven Serie ist die Natur selbst. Hierzu haben wir speziell ausgesuchte Weinberge gewählt, die den Nährstoff und die Energie für extraktreiche sowie voll ausgereifte Trauben liefern. Mit großer Leidenschaft erfolgte der behutsame und traditionelle Ausbau im Keller, damit sich anschließend Können und Klasse in vollendeter Form dem Genießer präsentieren. Und das Geheimnis liegt in jeder Flasche dieser Linie. Weine, die sich sowohl markant, gebietsbetont wie auch faszinierend präsentieren. Jeder einzelne Wein dieser Serie ist ein Schauspieler für sich, der seine Rolle gut spielt, der edel, ausdrucksstark und kompromisslos schön ist. Somit ist diese Weinklassiker-Familie „VILLA SULMANA“ mit Sicherheit eine Entdeckung wert...

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Produktkategorie: Winzersekt

Unsere Sekte und Secco

Sekt
Es gibt viele Gelegenheiten, bei denen Sie mit unserem Jahrgangs-, Lagen und Rebsortensekt eine schäumende Atmosphäre schaffen können: Sei es zur Begrüßung, zum Aperitif oder zum Sorbet, selbst zur Vorspeise passt ein spritzig-frischer Rebsortensekt.

Daher wird unser Sekt teilweise im aufwändigen Flaschengärverfahren hergestellt. Die Grundlage hierfür sind Weine, die aus besten gesunden Trauben gewonnen werden. Das Lesegut wird hierbei besonders schonend gepresst, damit der anschließende Genuss zu einem prickelnd-faszinierenden Erlebnis wird.

Secco
Unser Secco. Ein prickelnder Charmeur – ein Hauch von zarter Lust. Diese Komposition bei dem die königliche Rieslingtraube sich in ihrer ganzen Schönheit entfaltet, zeigt feinfruchtig Charme, Eleganz sowie prickelnde Lebensart. Ein Qualitätsperlwein entstanden aus gesunden, hochwertigen Trauben, die nach einem erfahrenen Ausbau ein erlebnisreiches Trinkvergnügen wiedergeben.
Genießen sie diesen lebendigen Charmeur für die vielseitigen Augenblicke des Lebens, ob zur spontanen Party mit guten Freunden, ob zur Einstimmung auf einen gemütlichen Abend oder als Entree zu einem festlichen Mahl. Dieser Secco macht auch in ihrem Glase eine gute Figur.

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Über uns

Firmenporträt

Umgeben von herrlicher Reblandschaft, rund um die große Weinstadt Heilbronn, erhebt sich unsere Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg e.G. Der Weinbau hat in dieser Region schon eine lange, aber auch geschichtsträchtige Tradition und so zählt unsere Heimat um die Weinstadt Heilbronn für Wahr zum Herzstück württembergischer Weinkultur.

Diese traditionelle Weinkultur, von Generation zu Generation weiter gegeben, wird heute von 1.415 Mitgliedern auf einer Rebfläche von ca. 1.400 Hektar gehegt und gepflegt. Das optimale Klima, der Hauch unserer Natur, die Schaffenskraft des Weingärtners, verbunden mit der Erfahrung und der Kunst des Kellermeisters, sind die natürlichen Voraussetzungen für unsere Weine mit Charakter, Stil und vollendeter Harmonie.

Typische württembergische Rebsorten wie Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling, Riesling und Kerner gedeihen vorzüglich auf den nährstoffreichen Keuper- und Lößböden unserer Region.
Als größter Riesling-Erzeuger in Württemberg widmen wir uns mit Hingabe dem Riesling.

Große Aufmerksamkeit sowie intensive Pflege widmen wir unseren speziellen Rebsorten wie Samtrot, Clevner, Muskateller und Gewürztraminer sowie den Neuzüchtungen Acolon und Dornfelder.

Nur Trauben aus den Weinbergen unserer Weingärtnerfamilien, werden zu hervorragenden Weinen sowie prickelnden Sekten oder zu einem fruchtigen Secco vinifiziert.

Das Ergebnis unserer Anstrengungen sind Weine, die Ihr Vertrauen verdienen. Weine für viele Momente des täglichen Lebens; ob als tägliches Weinvergnügen oder aber zu besonderen Anlässen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit den prämierten Produkten unseres Hauses. Wir haben für Ihren Geschmack den richtigen Wein parat. 

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