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Soc. Agr. Podere Guado al Melo Scienza Michele e Scienza Attilio s.s.

Località Murrotto 130/A, 57022 Castagneto Carducci (LI)
Italien

Telefon +39 0565 763238
Fax +39 0565 763238
info@guadoalmelo.it

Dieser Aussteller ist Mitaussteller von
Consigliovini Weinhandelsagentur GmbH

Hallenplan

ProWein 2017 Hallenplan (Halle 16): Stand C22

Geländeplan

ProWein 2017 Geländeplan: Halle 16

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Europa
  • 01.01.09  Italien
  • 01.01.09.18  Toscana

Unsere Produkte

Produktkategorie: Toscana

ATIS Bolgheri Superiore Doc

Atis ist der Name eines mythischen Königs, Enkel von Zeus, von welchem, nach einer Legende, die Etrusker abstammen. Atis ist unser Bolgheri Superiore, über den wir die Kraft unseres Landes zum Ausdruck bringen, ohne sein Wesen zu verändern, in einem subtilen Gleich-gewicht zwischen unserer Arbeit und der Natürlichkeit des Bodens und den Reben. Auf der Etikette eine Darstellung von der „verheirateten Rebe“, so wie sie jahrhunderte lang von den Etruskern in Italien angebaut wurde. Die Rebe ist mit dem Baum verheiratet, sie umschlingt ihn und gibt so ihre Früchte ohne den Baum zu ersticken. In der alten Dichtung war sie eine Metapher der unaufhörlichen Liebe.

REBSORTEN: hauptsächlich Cabernet Sauvignon mit kleinen Anteilen von Cabernet Frank und Merlot.

ANBAUGEBIET: auf den Hügeln von Bolgheri, Schwemmböden, locker tief und reich an Steinen. Mediterranes Klima, aufgefrischt durch die tyrrhenische Meeresbrise, mit bedeutendem Temperaturunterschied im Sommer zwischen Tag und Nacht. Wir arbeiten auf nachhaltiger Art und Weise, mit den Methoden des integrierten Weinbaus.

HERSTELLUNG: Traubenauslese der besseren Lagen; vergärt ohne Korrekturen oder Zusätze welche die originalen Charakteristiken der Trauben verändern. Ausbau für circa 24 Monate in Barrique Fässern (Eiche, kein neues Holz) auf der Feinhefe und mindestens 12 Monate in der Flasche. Ungefiltert.

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Produktkategorie: Toscana

JASSARTE Toscana IGT Rosso

In der Antike glaubte man, dass die Grenze zwischen dem Osten und dem Westen von zwei Flüssen umrissen wurden, der Indus und der Jassarte. Für uns stellt Jassarte das Grenzland dar, wo man sich Freiheiten nimmt, neue Ideen und herrliche Vereinigungen entwickelt, so wie dieser Wein von großem Gewicht und Persönlichkeit. Die Ursprünge vom Jassarte liegen in der Weinberg -Sammlung, die Prof. Attilio Scienza in Guado al Melo angelegt hat, zum Studi-um der mediterranen Rebsorten und derer von kaukasi-scher Herkunft. Im Laufe der Jahre konnten wir jene Sorten beurteilen, die sich am besten auf unserem Ge-biet entwickeln. Auf der Etikette befindet sich eine Zeichnung von et-ruskischer Kunst, durch die wir uns vorstellen wie zwei kleine und flinke Satyrn, gütige Götter der Vergangen-heit, unsere Weinberge lesen und über unsere Wein-berge und unsere Arbeit wachen.

REBSORTEN: Basis Syrah

ANBAUGEBIET: auf den Hügeln von Bolgheri, Schwemmböden, locker tief und reich an Steinen. Mediterranes Klima, aufgefrischt durch die tyrrheni-sche Meeresbrise, mit bedeutendem Temperaturunterschied im Sommer zwischen Tag und Nacht. Wir arbeiten auf nachhaltiger Art und Weise, mit den Methoden des integrierten Weinbaus.

HERSTELLUNG: vergärt ohne Korrek-turen oder Zusätze welche die origina-len Charakteristiken der Trauben ver-ändern. Die Trauben werden entbeert und leicht gepresst. Nach der Vergä-rung und Mazeration wird er für circa 24 Monate in Barrique Fässern (Eiche, kein neues Holz) auf der Feinhefe aus-gebaut und etwa 12 Monate in der Fla-sche gelagert. Ungefiltert.

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Produktkategorie: Toscana

GUADO AL MELO BIANCO Toscana IGT Bianco

Guado al Melo Bianco entstand aus unserer großen Leidenschaft für lagerfähige Weißweine. Er entstammt aus der Vermentino Traube und ist ein elegantes Kuvèe aus weißen Rebsorten, sorgfältig ausgewählt um einen langlebigen Wein von großer Ausdruckskraft zu erzeugen. Die Lagerung auf der Feinhefe gibt ihm Komplexität, Finesse und einen langen Abgang. Auf der Etikette zwei Satyrn tanzen in freudiger Ausgelassenheit, mit bloßen Füßen, in den Händen eine Musikrassel und ein Kantharos, ein Trinkbecher mit zwei Henkeln, Symbol des Weingottes. Die Gaben von Bacchus (der Wein, die Musik, der Tanz) führen zu einer Ekstase der Heiterkeit, für die Alten war es eine Vision des glücklichen goldenen Zeitalters, bevor der Zeit der Korruption. Die nackte Füße haben einen heiligen Wert: sie sind die notwendige Be-dingung um mit der Erde und ihren Anwohnern in Kontakt zu treten.

REBSORTEN: hauptsächlich Vermentino und weitere weiße Rebsorten ( Fiano, Verdicchio, Manzoni und Petit Maiseng)

ANBAUGEBIET: auf den Hügeln von Bolgheri, Schwemmböden, locker tief und reich an Steinen. Mediterranes Klima, aufgefrischt durch die tyrrhenische Meeresbrise, mit bedeutendem Temperaturunterschied im Sommer zwischen Tag und Nacht. Wir arbeiten auf nachhaltiger Art und Weise, mit den Methoden des integrierten Weinbaus.

HERSTELLUNG: Nach einer leichten Pressung, wird er auf natürliche Weise geklärt indem man die trüben Partikel über Nacht bei niedriger Temperatur absinken lässt. Vergärt ohne Korrekturen oder Zusätze welche die originalen Charakteristiken der Trauben verändern. Nach der Vergärung wird er 12 Monate im Stahltank auf der Feinhefe gelagert, mit häufigem Umpumpen, und danach etwa 12 Monate in der Flasche.

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Über uns

Firmenporträt

Guado al Melo ist ein Familienunternehmen das von Annalisa und Michele Scienza geführt wird, mit der Absicht bedeutende, gebietsverbundene Weine, nach den Prinzipien der Nachhaltigkeit, herzustellen.

Wir befindet uns auf den Hügeln, nahe der toskanischen Küste, im Herzen der DOC Bolgheri, eingebettet in der unberührten Natur der Wälder der mediterranen Macchia. Ein Besuch in unserem Weingut ist eine echte Reise in die Geschichte und die Kultur des Weines. Durch Ausstellungen, Videos und didaktische Weinberge, erzählen wir von dem Reichtum und dem Wert dieses alten Wissens. Das Herz des Ganzen ist die Weinbibliothek mit Tausenden von Bänden zu diesem Produkt.

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