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Rechsteiner di Florian von Stepski-Dolwa

Messehalle

  • Halle 16 / A60
 Interaktiver Hallenplan

Hallenplan

ProWein 2017 Hallenplan (Halle 16): Stand A60

Geländeplan

ProWein 2017 Geländeplan: Halle 16

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Europa
  • 01.01.09  Italien
  • 01.01.09.21  Veneto
  • 02  SCHAUMWEINE
  • 02.07  Qualitätsschaumwein/Sekt mit Herkunftsangabe
  • 02.07.04  Prosecco Spumante

Prosecco Spumante

Unsere Produkte

Produktkategorie: Veneto

Sauvignon IGT Veneto

Aus dem Süden Frankreichs, seit der ersten Hälfte des 18. Jh. urkundlich nachweisbar, wird der
Sauvignon heute in den wichtigsten Weinanbaugebieten angeplanzt.
Sehr frisch und anregend bei rassiger Säurestruktur ist der Sauvignon ein eleganter, fruchtiger Wein
von unverwechselbarem Charackter.
Auch in Norditalien sehr weit verbreitet, überzeugt der Sauvignon im Piave-Tal.

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Produktkategorie: Veneto

Carmenère DOC Piave

Carmenère stammt ursprünglich aus Franckreich und ist bis heute einer der 6 Trauben die für Rotweine in Bordeaux verwendet werden dürfen. Der Name bezieht sich auf den organisch roten Farbstoff Karmin der typisch für die Färbung der Rebblätter in Herbst ist.
In unserer Gegend wurde der Carmenere schon Mitte des 19. Jahrhundert angebaut, jedoch lange Zeit fälschlicherweise als Cabernet Franc gehalten. Erst 2009 wurde der Carmenère in der DOCPiave offiziell aufgenommen.

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Produktkategorie: Veneto, Prosecco Spumante

Rosato Spumante VSQ

Der Rosato Spumante Rechsteiner entsteht durch das frühzeitiges Abpressen des Saftes von den roten Schalen der Raboso Traube welches dann zusammen mit den Glera Most vergoren und in Druckkessel versektet wird.
Die Verbindung dieser beiden autochthonen Rebsorten verleiht den Rosato Spumante einen erfrischenden und fruchtigen Tringenuss der auch anspruchsvollen Gaumen großFreude bereitet.

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Über uns

Firmenporträt

In einer der geeignetsten Regionen des gesamten Piave Anbaugebietes  werden unsere Weinreben mit außergewöhnlicher Sorgfalt und dem Bewusstsein bewirtschaftet, dass nur aus hochwertigen und gesunden Trauben hervorragende Weine gekeltert werden können. Dabei ermöglichen die besonderen pedoklimatische Gegebenheiten unserer Weinfelder beste Voraussetzungen zur Produktion sowohl strukturierter Rotweine, als auch fruchtig eleganter Weißweine. Sylvoz-Erziehungssysteme mit einer Bestockung von 4.500 Reben pro Hektar und Erträgen, die 90 dz / ha nicht überschreiten, gewährleisten eine hohe Konzentration an Polyphenol und verleihen dem Wein seine intensiven Aromen und vollmundige Komplexität.

Durch moderne Kelterungstechnologien und die langjährige Erfahrung unseres Önologen ist dafür gesorgt, dass jeder einzelne Wein seine besondere Traubentypizität bewahrt und gleichermaßen Nase und Gaumen zu überzeugen vermag.

In außergewöhnlich guten Jahrgängen werden Weine, die aus handgelesenen Trauben gewonnen wurden, in die Linie „Rechsteiner Riserve“ aufgenommen. Sie umfasst unsere hochwertigsten Erzeugnisse.

Besondere Erwähnung verdient hier der Dominicale Rosso: ein Cuvée (85 % Merlot und 15 % Cabernet Sauvignon), der die Samtigkeit eines ganze drei Jahre in Eichenfässern gereiften Merlot mit dem würzigen Charakter eines vollen Cabernet krönend zu verbinden weiß.

 
Unsere Rotweine: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero, Carmenère, Malanotte und Dominicale Rosso.

Unsere Weissweine: Pinot Grigio, Manzoni Bianco, Sauvignon, Chardonnay, Dominicale Dolce und Prosecco.

Unser Grappa: Aus einer Selektion der besten Manzoni Bianco Trester entsteht ein reinsortiger Grappa, der gemeinsam mit den aus Radicchio gewonnen Amaro S. Nicolò unser Angebot abrundet.

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