Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini S.R.L.

C. da Pozzo, 4, 65020 Bolognano (PE)
Italien

Telefon +39 085 8880195
Fax +39 085 8880155
info@cantinazaccagnini.it

Messehalle

  • Halle 16 / E81
 Interaktiver Hallenplan

Hallenplan

ProWein 2017 Hallenplan (Halle 16): Stand E81

Geländeplan

ProWein 2017 Geländeplan: Halle 16

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Europa
  • 01.01.09  Italien
  • 01.01.09.01  Abruzzo

Abruzzo

  • 02  SCHAUMWEINE
  • 02.04  Schaumwein

Unsere Produkte

Produktkategorie: Schaumwein

ASTER BIANCO

Typ: Schaumwein extra dry
Alkoholgehalt: 11,5%
Rebsorte: Rhein-Riesling 40% Chardonnay 40% Trebbiano d’Abruzzo 20%
Geographische Lage des Weinbergs: Gemeinde Bolognano, Ausrichtung nach Westen
Bodenart: durchschnittliche Bodenmischung
Anbau-System: pergola abruzzese 2,5×2,5 – 3.200 Stöcke/ha
Ertrag (Trauben pro Hektar): 100 Doppelzentner
Lese: Manuell, den Reifungskurven folgend
Vinifikation: leichtes Pressen der Trauben, Gärung und abstechen bei vorgegebenen Werten
Reifung und Ausbau: wird in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vergoren. Auch die Zweite Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit Charmat System; danach noch 6 Wochen Flaschenreifung.
Organoleptische Eigenschaften: strohgelbe Farbe; sehr feines Bouquet, aromatischer Gaumen, angenehm und elegant.
Haltbarkeit in der Flasche: wird ein Jahr nach der Lese in den Handel gebracht; lässt sich am besten in den beiden darauffolgenden Jahren trinken
Serviertemperatur: 6/8°C

Mehr Weniger

Produktkategorie: Schaumwein

ASTER ROSÈ

Typ: Schaumwein extra dry
Alkoholgehalt: 12%
Rebsorte: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Geographische Lage des Weinbergs: Gemeinde Bolognano, Ausrichtung nach Westen
Bodenart: durchschnittliche Bodenmischung Anbau-System: pergola abruzzese 2,5×2,5 – 3.200 Stöcke/ha
Ertrag (Trauben pro Hektar): 100 Doppelzentner
Lese: Manuell, den Reifungskurven folgend
Vinifikation: leichtes Pressen der Trauben, Gärung und abstechen bei Erreichen der vorgegebenen Werte
Reifung und Ausbau: erfolgt im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Auch die Zweite Gärung erfolgt im Edelstahltank mit Charmat System; danach noch 6 Wochen Flaschenreifung
Organoleptische Eigenschaften: brillante rosa Farbe; sehr feines Bouquet, aromatischer, im Gaumen angenehm und elegant, feiner Tannin Gehalt
Haltbarkeit in der Flasche: wird ein Jahr nach der Lese in den Handel gebracht; lässt sich am besten in den beiden darauffolgenden Jahren trinken
Serviertemperatur: 6/8°C

Mehr Weniger

Produktkategorie: Schaumwein

(ITALIANO) PLAISIR MOSCATO

750 ml

Mehr Weniger