DE.S.A. Deutschland Sommelier Association

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ProWein 2017 Hallenplan (Halle 15): Stand B03

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ProWein 2017 Geländeplan: Halle 15

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sofia.biancolin@desasommelier.de

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Sommelier-Kurs Überblick

Die Sommelier-Ausbildung beinhaltet die Verkostung von mehr als 100 der besten Weine und Spirituosen und ist in drei Abschnitte eingeteilt:

1. Weinanbau und Weinkunde
2. Weingeographie
3. Speisen mit dazu passendem Wein


Die Teilnehmer müssen komplett und erfolgreich alle drei Abschnitte absolvieren, um das international anerkannte Sommelier Zertifikat zu bekommen.

Das Sommelier Kurs Paket beinhaltet:

  • DE.S.A. Deutschland Sommeliervereinigung Mitgliedskarte für 2013
  • „Weinprobe“ Buch des italienischen Sommelier-Verband e.V.
  • „Food & Wine“ Buch des italienischen Sommelier-Verband e.V.
  • Bibenda Weinführer
  • Kurs Nootebook für jeden Kurs
  • Verkostung von über 130 Weinen aus alle Welt
  • 135 Unterrichtsstunden
  • Die besten Wein-Lehrer und Wein-Experten auf dem Markt stehen zur Verfügung
  • Nach bestandener Abschlussprüfung erhalten Sie das renommierte Sommelier-Diplom, herausgegeben von der WSA Worldwide Sommelier Association und natürlich weltweit anerkannt.
  • Silberne Anstecknadel und Mitgliedsabzeichen der DE.S.A.

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21.02.2017

ProWein 2017 DE.S.A. - Hall/Stand 15 B 03

Liebe Journalisten, liebe Facheinkäufer und liebe Kollegen
der Countdown läuft: in Kürze öffnet ProWein 2017 das Tor zur weltweit attraktivsten Weinszene !


Ein neuer Stand, doppelt so groß mit insgesamt 160 Quadratmetern, mehr als 65 Winzer und ein Programm mit 29 Seminaren, darunter acht einzigartige Vertikalverkostungen für Einkäufer und internationale Experten – mit diesen Highlights stellt sich die DE.S.A. (Deutschland Sommerlier Association) bei der ProWein 2017 auf dem Messegeländer Düsseldorf in Halle 15, Stand 15 B 03 vor.

Chiara Soldati präsentiert zwei außergewöhnliche Vertikalverkostungen Gavi dei Gavi® aus den Jahren 1989 bis 2016 und la Scolca D’Antan® 2000 bis 2005. Darauf folgt eine historische Vertikalverkostung des Brunello di Montalcino Cerretalto mit Winzer Giacomo Neri. Spannende Emotionen erwarten Sie mit der Verkostung von Arnaldo Caprai und seinem Sagrantino. Verpassen Sie nicht die Masterclass-Tasting von Weinen aus Kalabrien mit Christian Eder und die Verkostung der Sieger der 10. Ausgabe der internationalen Challenge Euposia, der größten Blindverkostung internationaler Schaumweine in Italien, sowie den Champagner von Pol Roger in der Vertikalverkostung von Sir Wiston Churchill. Den grandiosen Abschluss bilden die Prestige-Amarone der Vereinigung „Famiglie dell’Amarone d’Arte“.

Die Weißweine aus Kalabrien sind die Protagonisten der zweiten Etappe der Verkostungen, gefolgt von den endlosen Emotionen der Vertikalverkostung von Giulio Ferrari – Riserva del Fondatore. Spannend werden die Verkostungen der Weine von Haut Médoc und Costa Toscana von Albada Jelgersma sein, gefolgt von einer einzigartigen Vertikalverkostung von Felsina Fontalloro und Berlucchi Franciacorta Palazzo Lana.

Schließlich versäumen Sie nicht die Chance weiterer Erlebnisse mit der historischen Vertikalverkostung San Leonardo von Marchesi Guerrieri Gonzaga. Erfahren Sie mehr über die edelsüßen Tropfen aus Kalabrien, d.h. Passito von Greco di Bianco und Moscato di Saracena. Und last but not least eine Vorstellung des kraftvollen und eleganten Pinot Noir aus Friaul.

Die magische Welt des Weins wird auch durch „The Duel of Wine“ gezeigt; geplant ist ein Gespräch mit Filmproduzenten Lino Pujia, Sommelier Charlie Arturaola und Winzern Marco Caprai und Nadia Zenato.

Die Moderation der verschiedenen Verkostungen und Seminare übernehmen unter anderem: Giuseppe Lauria, Veronika Crecelius, Christian Eder, Frank Smulders, Helmut O. Knall, Jens Priewe, Rod Smith und Paolo Ianna.

Der DE.S.A.-Stand gliedert sich auf der ProWein 2017 zudem in zwei unterschiedliche Bereichen: einen Open-Space, in dem Seminare stattfinden werden und einen zweiten Bereich, die „Enoteca Regionale”, wo persönliche Gespräche und thematische Verkostungen möglich sind. Diesjähriger Schwerpunkt der Enoteca ist die Region Kalabrien und ihre einheimischen und vielleicht noch unbekannten Weine. Erfahren Sie mehr über die Geschichte, die Tradition und die Kostbarkeiten Kalabriens und nehmen Sie an Verkostungen unter der Führung und mit dem Fachwissen von Gennaro Convertini, Präsidenten von Enoteca Regionale, teil.

Mit einer Happy Hour am DE.S.A.-Stand wird jeder Messeabend perfekt ausklingen. Dabei werden die Messebesucher die Möglichkeit haben, in ruhiger und entspannter Atmosphäre die Spitzenprodukte unter den italienischen Schaumweinen, hausgebraute Biere, Austern, Kaviar und diverse, kulinarische Spezialitäten des „Bel Paese“ zu verkosten.

Besuchen Sie uns individuell auf dem Messegelände Düsseldorf in der

Halle 15 / Stand 15 B 03

oder melden Sie sich einfach bei dem unten aufgeführten Programm an. [für Detailansicht Klick auf Buttons].

Wir freuen uns schon sehr auf Ihr Kommen!

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DE.S.A. Deutschland Sommelier Association

Die Sommeliervereinigung Deutschland verfolgt die Hauptaufgabe, Sommelierkurse zur Ausbildung von Sommeliers nach den Richtlinien der italienischen Sommeliervereinigung AIS durchzuführen, wobei die von der nationalen Vereinigung in regelmäßigen Abständen festgelegten Kursprogramme, ergänzt um charakteristische Eigenheiten italienischer Weinkultur, in deutscher Sprache angeboten werden.

DE.S.A. DEUTSCHLAND SOMMELIER ASSOCIATION ist ein Non-Profit Verein, im Zusammenschluß mit der italienischen Sommelier Vereinigung AIS führendes Mitglied im Weltverband der Sommelier Vereinigung (WSA).

DE.S.A. nutzt den renomierten, international anerkannten WSA Lehrplan, zur zertifizierten Sommelier-Ausbildung, Beratung und Unterstützung in Profiqualität und verfügt über ausgewählte Produkte und Literatur exklusiv in Deutschland.

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