Weingut Frederik Janus

Weinstr. 38 , 67273 Herxheim am Berg
Deutschland

Telefon +49 6353 9019129
info@weingut-frederik-janus.de

Messehalle

  • Halle 13 / A103
 Interaktiver Hallenplan

Hallenplan

ProWein 2017 Hallenplan (Halle 13): Stand A103

Geländeplan

ProWein 2017 Geländeplan: Halle 13

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Europa
  • 01.01.04  Deutschland
  • 01.01.04.08  Pfalz

Unsere Produkte

Produktkategorie: Pfalz

A.- Gutswein


Ist als täglicher Begleiter gedacht. Lebendig, unkompliziert und charakteristisch für die jeweilige Rebsorte. Der perfekte Einstieg, um unser Weingut kennenzulernen.

Weiß, 0,75 L
2015 Riesling trocken
2015 Sauvignon Blanc trocken
2015 Grauburgunder trocken

Rosé, 0,75 L
2015 rötlich trocken

Rot, 0,75 L
2014 Rotwein trocken (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Cubin)

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Produktkategorie: Pfalz

B.- Ortswein

Geprägt durch die unterschiedlichen Böden. Mineralität, Kraft und Finesse entstehen durch
Handarbeit im Weinberg und Geduld im Keller.

Weiß, 0,75 L
2014 Herxheimer Riesling trocken
2014 Herxheimer Chardonnay trocken

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Produktkategorie: Pfalz

C.- Lagenwein

Das ist Weinhandwerk – unser Verständnis von Wein und das Potential der Lage konsequent umgesetzt. Individuell, komplex und mineralisch.

Weiß, 0,75 L
2014 Honigsack Riesling trocken
2014 Honigsack Chardonnay trocken

2015 Honigsack Riesling Auslese (Fassprobe)

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Über uns

Firmenporträt

Wir sind Katharina Witte und Frederik Janus. Geboren und aufgewachsen in Bremen und ausgezogen, um unserem Weinenthusiasmus und der Idee eines eigenen Weinguts nachzugehen.

Katharina ließ sich nach dem Abitur für Wein begeistern und ging die verschiedenen Stationen durch die deutschen Weinanbaugebiete mit, um heute in der Pfalz zu landen. Im Weingut ist sie für die Konzeption und Verwaltung verantwortlich und ist Ihre Kontaktperson im Verkauf. Ganz nebenbei geht sie ihrem Masterstudium der Ernährungswissenschaften in Gießen nach. Ernährung und Wein - das passt prima zusammen finden wir.

Schon als kleiner Junge wollte Frederik Weinhändler werden. Denn er hatte es so verstanden, dass man die Flaschen ja nur einige Jahre in den Keller legen müsse, um anschließend mit ihrem Verkauf reich werden zu können. Nach der Winzerausbildung in Rheinhessen, dem Weinbaustudium in Geisenheim im Rheingau und weiteren Stationen im deutschen Weinbau weiß er heute: Die Dinge verhalten sich etwas komplexer. Ein umfassendes Verständnis für die natürlichen Vorgänge im Weinberg und Keller sind Voraussetzung. Ein Gespür für Wein und ein wenig Talent können auch nicht schaden. Und nicht zuletzt geben Motivation und die Freude an der Arbeit mit Wein den Ausschlag, ob das Ergebnis schmeckt. Im Weingut ist er als Weinbauingenieur verantwortlich für die Reben, den Keller und für alle Belange rund um den Betrieb.

Zunächst pachten wir 4 Hektar Rebflächen und Anteile eines etablierten Herxheimer Weinbaubetriebes. Dies ermöglicht uns das Weingut Frederik Janus in den nächsten Jahren Schritt für Schritt aufzubauen.

Zusammen sind wir ein junges Team mit einem gemeinsamen Anliegen. Wir produzieren naturnah Weine, die nach ihrer Herkunft und den Böden schmecken, auf denen sie gewachsen sind. Schnörkellos und typisch für die jeweilige Rebsorte, am allerliebsten in Kombination mit gutem Essen.


Wir freuen uns mit Ihnen gemeinsam auf der ProWein 2017 unsere Weine zu probieren!

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