Weingut Ernst Hein

Kirchstr. 4, 54441 Temmels
Deutschland

Telefon +49 6584 1420
Fax +49 6584 952144
weingut-hein@t-online.de

Dieser Aussteller ist Hauptaussteller von

Messehalle

  • Halle 13 / B70
 Interaktiver Hallenplan

Hallenplan

ProWein 2017 Hallenplan (Halle 13): Stand B70

Geländeplan

ProWein 2017 Geländeplan: Halle 13

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 01  Weine (nach Anbaugebieten)
  • 01.01  Europa
  • 01.01.04  Deutschland
  • 01.01.04.06  Mosel
  • 02  SCHAUMWEINE
  • 02.07  Qualitätsschaumwein/Sekt mit Herkunftsangabe
  • 02.07.02  Cremant

Cremant

Unsere Produkte

Produktkategorie: Mosel, Cremant

Sekte

Unsere Sekte werden "méthode traditionnelle" (in der Flasche) vergoren und von Hand degogiert.

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Produktkategorie: Mosel

Weine

Neben dem Elbling, der sowohl trocken, feinherb als auch lieblich ausgebaut wird, bauen wir weitere Rebsorten wie Auxerrois, Pinot Meunier und Rivaner, an.

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Produktkategorie: Mosel

Secco

Das von unseren Streuobstwiesen gewonnene Obst wird unter anderem zu Apfel-Birnen-Secco, Apfelsekt, Balsamico Apfelessig oder Apfel-Quitten-Wein verarbeitet.

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Über uns

Firmenporträt

1929 zieht es Nikolaus Hein, Landwirt und Winzer aus Köllig, nach Temmels, wo er einen 1906 erbauten Weinbaubetrieb mit Landwirtschaft übernimmt. Auch sein Sohn Ernst Hein führt den Anbau und Verkauf regionaltypischer Erzeugnisse wie Elbling und Viez (Apfelwein) fort. Mit der Zeit vergrößerte sich die Anbaufläche des Betriebes auf die heutigen 10,3ha Weinbau und 4,8ha Obstanbau.

Seit Ernst Hein den Betrieb 1992 an seinen Sohn Thomas Hein übergeben hat, ist das Weingut Ernst Hein offiziell Bio zertifiziert und wird regelmäßig von der Gesellschaft für Ressourcenschutz in Göttingen kontrolliert.

Thomas Hein, der an der Hochschule Geisenheim Weinbau und Oenologie studiert hat, bearbeitet seine Anbauflächen ökologisch aus Rücksicht auf die Natur und deren Erhaltung für folgende Generationen. Durch den Verzicht auf synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel halbierte sich der Ertrag mit der positiven Folge einer erheblichen Qualitätssteigerung. Besonders Rebstöcke, die älter als 30 Jahre sind, bringen durch ihre niedrigen Traubenerträge exzellente Weine.

Thomas Hein ist nicht nur für seine guten Weine, sondern auch für seine exzellenten Sekte und seinen einzigartigen Crémant bekannt, welche in einem alten Bergwerkstollen gelagert und perfektioniert werden.

Zudem sieht das Weingut Ernst Hein positiv in die Zukunft, da sich die Tochter Isabelle Hein für ein Studium im Studiengang Weinbau und Oenologie an der Hochschule Geisenheim entschieden hat und den Betrieb in vierter Generation weiterführen möchte.

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