Wahnsinn UG (haftungsbeschränkt) von Freude

Tarpenbekstr. 143, 20251 Hamburg
Deutschland

Telefon +49 4022 853515
prost@vonfreude.de

Dieser Aussteller ist Mitaussteller von
Messe Düsseldorf GmbH

Messehalle

  • Halle 16 / H11
 Interaktiver Hallenplan

Hallenplan

ProWein 2016 Hallenplan (Halle 16): Stand H11

Geländeplan

ProWein 2016 Geländeplan: Halle 16

Unser Angebot

Produktkategorien

  • 03  SPIRITUOSEN
  • 03.07  Sonstige klare Spirituosen

Sonstige klare Spirituosen

  • 03  SPIRITUOSEN
  • 03.17  Sonstige Spirituosen

Sonstige Spirituosen

Unsere Produkte

Produktkategorie: Sonstige klare Spirituosen

Ale Primeur (5,8%)

Produktbeschreibung

Das Ale Primeur. Eine bernsteinfarbene Schönheit, die Deine Geschmacksnerven rockt.

Die volle Malzigkeit dieses Pale Ales wird umspielt von karamelligem Südfruchtaroma. Das Ale Primeur holt sich diesen knalligen Geschmack aus den Hopfensorten Amarillo und Select, die für dieses Bier Verwendung finden. Jahr für Jahr gelingt es den Artisten unter den Hopfenbauern, in den Blüten dieser Hopfen geniale Aromen heranwachsen zu lassen.

Die Fülle des kräuterigen Spalter Select, eine Traditionshopfensorte aus Deutschland, wird gepaart mit der wuchtigen Frucht des Amarillo-Hopfens aus Washington. Das Gleichgewicht dieser Aromen wird hervorragend von einer gut eingebundenen und milden Bittere begleitet.

Entstanden ist das Ale Primeur als erstes Craft Bier der Brauerei von Freude. Aus anfänglichen Experimenten im großen Kochtopf auf dem heimischen Herd entstand dieses Rezept. Die Fruchtigkeit der in der Kalthopfung eingesetzten Hopfen überzeugte die von Freudes so sehr, daß sie für den ersten großen Sud eine Brauerei mieteten. Das Ur-Rezept begeistert nach wie vor und wird durch immer neue Kreationen ergänzt.

Ale Primeur

obergäriges Bier. Bernsteinfarben, vollmundig und ziemlich genial.

Stammwuerze

14.0°P / 1.057 OG

Alkoholgehalt

5,8 % Vol.

Bittereinheiten

35 IBU (International Bitterness Units).

Farbe

bernsteinfarben mit 22 EBC (European Brewery Convention).

Malze

Pilsener Malz, Wiener Malz und Münchener Malz

Hopfen

Spalter Select und Amarillo, zusätzlich kaltgehopft im Lagertank.

optimale Trinktemperatur

10°C / 50°F

Zutaten

Wasser, GERSTENmalz, Hopfen, Hefe

Mehr Weniger

Produktkategorie: Sonstige Spirituosen

Boulevard (4,3%)

Boulevard. Superleicht. Super Hopfen. Supergeil.

Das sonnengelbe Boulevard kommt frisch und leicht daher. Dieses helle Session-IPA – also ein sehr leichtes India Pale Ale – duftet ein wenig herb, nach Zitronengras und Holunder. Beide darin verwendeten Hopfen – Kazbek und Comet – stammen von wilden Hopfen-Vätern. Ein in der Hopfenzucht eigentlich zu vermeidender Unfall. Doch diesem Zufall sind die großartigen Zitrusnoten dieser beiden Hopfensorten zu verdanken.

Ein schlanker Körper und 4,3 Vol.-% Alkohol machen Boulevard besonders erfrischend. Die sehr geringe Bitterkeit und die für das Bier verwendete obergärige Hefe lassen den feinen Hopfenaromen viel Raum, sich zu entfalten. So steht das Hopfenaroma aus der Kalthopfung im Vordergrund. Ein überraschendes Aromenspiel steigt bereits beim Einschenken aus dem Glas auf.

Gut gekühlt kommt die Spritzigkeit dieses Ales am schönsten zur Geltung. Eingeschenkt in ein schlankes Glas bei ca. 8°C ist der Duft des Bieres gigantisch. Der leichte Restextrakt im ansonsten schlanken Geschmack verleiht Boulevard eine ausgesprochen gute Trinkbarkeit.

Das Bier ist unfiltriert; am Flaschenboden befindet sich eine dünne Schicht Hefe. Die Flaschen werden am besten aufrecht stehend und kühl gelagert.

Boulevard

obergäriges Bier mit frischer Note.
Schlank, kaltgehopft, zitral.

Stammwürze

11,5%

Alkoholgehalt

4,3 % Vol.

Bittereinheiten

19 IBU
(International Bitterness Units)
kaum Bitternoten

Farbe

6 EBC
(European Brewery Convention)
sonnengelb

Malze

Helle Malzschüttung

Hopfen

Comet und Kazbek
kaltgehopft im Lagertank

Optimale Trinktemperatur

kalt, 8°C / 47°F

Zutaten

Wasser, GERSTENmalz, Hopfen, Hefe

Mehr Weniger

Über uns

Firmenporträt

Das von Freude Craft Beer ist hemmungsloser Genuss. Frische und natürliche Zutaten sind Philosophie und Basis unserer Biere. Handwerkliche Herstellung kleiner Chargen und großzügiger Einsatz von Zutaten sind das Geheimnis des Geschmacks.

Das setzt dem Bier die Krone auf.

Das O in VON FREUDE symbolisiert die Schaumkrone eines genußvoll eingeschenkten Glases. Dies ist der schönste Moment, wenn das erfrischende Bier vor Dir steht und mit seinem Duft Seele und Körper betört. Jetzt heißt es genießen. Die herbe Frucht des Hopfens in der Kehle spüren. Und wenn das Glas in vollen Zügen geleeert ist: nicht traurig sein, einfach das nächste aufmachen.

Zeitenwende beim Bier.

Die Bier-Revolution beginnt! Mach den Kühlschrank frei für echten Geschmack! Unsere Biere haben Charakter und fordern gutes Essen zum Duett. Das ist unsere Philosophie. Probier es aus und laß Dich hier auf unserer Facebook-Seite von unseren Neuigkeiten inspirieren.

Mehr Weniger