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Wiener Gemischter Satz Dac 2015

20.01.2016

Weingut Fuchs-Steinklammer

Wiener Gemischter Satz Dac 2015

Beim Wiener Gemischten Satz DAC wachsen verschiedene Sorten in einem Weingarten und werden gemeinsam gelesen und vinifiziert. Unser Gemischter Satz Dac besteht aus Welschriesling, Grüner Veltliner, Riesling und Sauvignon Blanc. Der Wein ist durch den im Weingarten häufigen Dolomitkalk besonders mineralisch geprägt.


Seit 2012 ist unsere Gemischter Satz auch "Slow Food" zertifiziert und steht für Esskultur, Genuss und der regionalen Vielfalt der Lebensmittel. Laut Slow Food Philosophie sollen Lebensmittel gut, sauber und fair sein. Mehr Informationen über Slow Food in unserer Region finden Sie auf der Homepage www.slowfood-wien.at.


2013 wird der „Wiener Gemischte Satz“ zum ersten Mal mit dem Kürzel „DAC“ geführt. „DAC“ steht für „Districtus Austriae Controllatus“ und garantiert die herkunftstypische Stilistik des Gemischten Satzes.


Ausstellerdatenblatt