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Joshua Greene und weitere Top-Referenten bei Wines of Portugal in Halle 2

Joshua Greene und weitere Top-Referenten bei Wines of Portugal in Halle 2

13.03.2014
ViniPortugal - Wines of Portugal

In diesem Jahr fährt Wines of Portugal so richtig auf ins Sachen Seminar-Referenten.


Zur Top-Besetzung gehören Joshua Greene, Herausgeber und Redakteur des Wine & Spirit Magazin, Sommelier-Weltmeister Andrea Larson, Master-Sommelier Hendrik Thoma, Buchautorin und Sommelière Christina Fischer, Koch und Autor Patrick Jabs, Portugal Spezialist David Schwarzwälder, und Portwein- Experte Axel Probst. Sie alle präsentieren Ihnen das facettenreich Weinland Portugal in spannenden Seminaren. Kommen Sie vorbei in Halle 2 A14!


 


Hier die Programm: Übersicht


11.00 Uhr Überraschende Weiße & internationale Speisen – Entdecken Sie die Möglichkeiten (Deutsch) Master Sommelier Hendrik Thoma präsentiert herrliche Weißweine aus Portugal, die sich exzellent mit den unterschiedlichsten, internationalen Speisen kombinieren lassen.


12.00 Uhr Einführung in die Welt des Portweins (Deutsch)
Portugal ist seit Jahrhunderten für seinen Portwein weltberühmt. Entdecken Sie gemeinsam mit dem Portwein- und Douro-Experten Axel Probst, was den Vinho do Porto so einzigartig macht.


13.00 Uhr Berge & Meer (Deutsch)
Portugals Weine entstehen im Spannungsfeld von Bergen und Meer. Master Sommelier und Portugal Spezialist Hendrik Thoma präsentiert Ihnen die besten Vertreter.


14.00 Uhr CVR Lisboa – Weine aus Lissabon, großartige Speisebegleiter (Deutsch)
In der Region rund um Portugals Hauptstadt entsteht eine große Bandbreite an exzellenten Vinho Regional und DOC Weinen. David Schwarzwälder, Journalist und Spezialist für portugiesische Weine, stellt eine Auswahl vor.


15.00 Uhr Der großartige Portwein-Jahrgang 2011 (Deutsch)
2011 hat große Portweine hervorgebracht. Portwein- und Douro-Spezialist Axel Probst stellt Ihnen Seine Auswahl aus diesem Jahrgang vor.


16.00 Uhr Weine zwischen Trends & Tradition-Rebsortenreine und Cuvées (Deutsch)
Neben rebsortenreinen Weinen etwa aus Touriga Nacional und Encruzado ist Portugal bekannt für spannende Cuvées. Entdecken Sie mit David Schwarzwälder, Journalist und Portugal Spezialist, Weine zwischen Trend und Tradition.


17.00 Uhr Große Portugiesische Weine – ausgewählt vom TASTED Journal (Englisch)
Andreas Larsson, Sommelierweltmeister 2007 und Mitherausgeber des TASTED Journals, verkostet mit Ihnen seine Auswahl portugiesischer Weine


Montag, 24. März 2014


10.00 Uhr CVR Lisboa – Beeindruckende Weiße aus der Region Lissabon (Deutsch)
David Schwarzwälder, Journalist und Portugal Spezialist, präsentiert beeindruckende Weißweine aus der Region rund um Portugals Hauptstadt.


11.00 Uhr My 50 Great Selection (Englisch)
Joshua Greene, Redakteur und Herausgeber des Wine & Spirits Magazine, zeigt eine Auswahl seiner „50 Great Selection“ portugiesischer Weine..


12.00 Uhr Best of Douro DOC (Deutsch)
Alles außer Port - verkosten Sie mit Portwein- und Douro-Experte Axel Probst eine Auswahl großer Weine aus der DOC Douro.


13.00 Uhr Spicy – Portugals Weine & spannende Gewürze (Deutsch)
Sommelière und Buchautorin Christina Fischer hat gemeinsam mit Koch und Buchautor Patrick Jabs kongeniale Verbindungen von portugiesischen Weinen und Gewürzen geschaffen. Überzeugen Sie sich selbst.


14.00 Uhr Portwein von seiner besten Seite- Twany Juwelen(Deutsch)
Portwein- und Douro-Experte Axel Probst zeigt Ihnen eine feine Auswahl an Tawnys.


15.00 Uhr Cool Climate – Die Eleganz der atlantischen Regionen (Deutsch)
Eine Facette, die man bei einem so südlichen Anbaugebiet wie Portugal fast nicht vermutet, ist „cool climate“. David Schwarzwälder, Journalist und Portugal Spezialist, präsentiert Ihnen die Eleganz der Weine aus den atlantischen Regionen Portugals.


Dienstag, 25. März 2014


11.00 Uhr My 50 Great Selection (Englisch)
Joshua Greene, Redakteur und Herausgeber des Wine & Spirits Magazine, zeigt eine Auswahl seiner „50 Great Selection“ portugiesischer Weine.


12.00 Uhr Best of Douro DOC (Deutsch)
Alles außer Port - verkosten Sie mit Portwein- und Douro-Experte Axel Probst eine Auswahl großer Weine aus der DOC Douro.

Ausstellerdatenblatt

 
 

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