Erstmals präsentieren sich deutsche und internationale Branchenverbände und Unternehmen mit dem Schwerpunkt Biowein mit einem gemeinsamen Auftritt. In der erstmalig belegten Halle 7.1 erwartet die Besucher geballte Kompetenz des ökologischen Weinbaus. Mit dabei sind unter anderem: Ecovin, Demeter, Fepeco (Spanien), FNIVAB (Frankreich), Bioland Landesverband Rheinland Pfalz, Naturian, VIVOLOVIN und Peter Riegel.

Ralph Dejas, Geschäftsführer ECOVIN GmbH: „Wir freuen uns auf einen starken, gemeinsamen Auftritt von Weinen aus biologischem Anbau. Ökologisch erzeugte Weine spielen in der internationalen Weinwelt eine immer wichtigere Rolle. Die ProWein-Besucher können sich am neuen Standort auf einen Blick umfassend über die Neuheiten dieses dynamischen Segments informieren.“

Nachhaltigkeit und ökologischer Weinbau sind weltweit der Trend. Zahlreiche Winzer präsentieren Erzeugnisse aus nachhaltiger Produktion an ihren Ständen. Zusätzlich bietet die Fachzeitschrift „WEINWIRTSCHAFT“ konzentriert in der Sonderschau „Öko- und Bioweine“ eine Auswahl internationaler Topweine aus diesem Segment an.

Halle 7.1

Entsprechend der gewachsenen Marktbedeutung waren auch die Themen Bioweine und Nachhaltigkeit bei der ProWein 2011 wieder prominent vertreten. Rund 160 Aussteller aus 15 Nationen beweisen nachhaltig, wie hervorragend oekologisch angebaute Weine munden koennen. Insgesamt praesentierten sich zur ProWein 2011 3.600 Aussteller aus 50 Nationen den Fachbesuchern aus Handel und Gastronomie. Alle international relevanten Weinanbaunationen sowie zahlreiche internationale Spirituosenanbieter waren vertreten.