Jüngere asiatische Weintrinker sind Wachstumsmotor in fünf Kernmärkten – Präsenz im Land ist der Schlüssel zum Erfolg

Im Vorfeld der ProWein 2013 sehen sich Experten des globalen Schaumweinmarktes großen Herausforderungen ausgesetzt. Vor allem die gestiegenen Rohstoffpreise machen der Branche zu schaffen. Erfreulicherweise zeichnet sich jedoch beim Verbraucher eine zunehmende Nachfrage nach höherwertigen Produkten ab. Und: Die Kunden haben den Spaß am Sektkonsum nicht verloren, weltweit werden dem Getränk sehr gute Wachstumschancen prognostiziert.

Ein Gesamtweinkonsum von 14 Millionen Hektolitern und Wachstumsraten von 73 Prozent im Bereich der weinimportierenden Unternehmen – China drängt zunehmend in die Spitze des internationalen Weinmarktes und zeigt Präsenz bei der internationalen Leitmesse für Weine und Spirituosen, ProWein, in Düsseldorf.

Über Ägypten, das römische Reich und Germanien zur ProWein nach Düsseldorf – der weite Weg des Weins Von den ersten Wildreben vor 100.000.000 Jahren bis hin zu den neusten Trendsorten; Weinbau hat eine lange Tradition. Wein diente im alten Ägypten als Grabbeigabe und wurde im antiken Griechenland und im römischen Reich als Getränk der Götter bezeichnet. Im Mittelalter stieg er zum Volksgetränk Nummer eins auf und wurde im Europa um 1900 durch Schädlinge aus Amerika stark in Mitleidenschaft gezogen. Wein hat eine ebenso wechselhafte wie spannende Historie und jeder neue Jahrgang ergänzt diese um ein weiteres Kapitel, wie Fachleute alljährlich auf der Leitmesse ProWein in Düsseldorf feststellen dürfen.

Verpackungsinnovationen bei Wein und Spirituosen – von spannenden Neuigkeiten und aufgestylten Klassikern

Die ProWein, internationale Leitmesse für Weine und Spirituosen, ist alljährlich im März Meeting Point und Business Plattform für die internationale Wein- und Spirituosenbranche. Anbieter aus allen international relevanten Weinbaunationen präsentieren sich in Düsseldorf dem Fachpublikum aus aller Welt. Auch der Spirituosenbereich der ProWein ist in den letzten Jahren gewachsen und für 2012 sind die Aussichten erneut bestens: Mehr als 300 Anbieter präsentieren ihr breitgefächertes Portfolio, darunter sowohl internationale Marktführer, als auch kleinere Produzenten und Importeure, die ausgefallene Neuheiten und landestypische Kostbarkeiten zeigen. Darüber hinaus werden auch an vielen Weinständen Spirituosenschätze aus aller Welt zu finden sein. Des Weiteren greift die FIZZZ-Lounge aktuelle Trends der Spirituosenszene auf.

Die internationale Weinwirtschaft setzt zunehmend auf ökologischen Anbau und Nachhaltigkeit. Fachbesucher der ProWein 2012, Leitmesse für Weine und Spirituosen, können im März einen marktumfassenden Überblick über die aktuellen „grünen Weine“ erhalten.

Younger Asian wine drinkers drive growth in five key markets and in-country representation is key to success

In the run-up to ProWein 2013 experts on the global sparkling wine market see great challenges ahead. Increased raw material prices are the main concern negatively impacting the sector. Gratifyingly however, there is rising consumer demand for higher-quality products. And: customers have not lost their taste for sparkling wine and globally the drink is being forecast very good growth prospects.

A total wine consumption of 14 million hectolitres and growth rates of 73% among the wine importing companies – China makes increasingly great strides to join the top nations on the international wine market and is highly visible at ProWein, the leading international trade fair for wines and spirits, in Düsseldorf.

Packaging Innovations for Wines and Spirits – from Exciting Novelties to Restyled Classics

Via Egypt, the Roman Empire and Germania to the ProWein fair in Düsseldorf - the long road of wine From the first wild vines 100,000,000 years ago to the newest trendy varieties; winegrowing has a long tradition. In ancient Egypt, wine was used as a burial gift; in ancient Greece and in the Roman Empire it was known as the ‘drink of the gods’. In the Middle Ages, wine became the popular drink no. 1, and it suffered enormous damage in Europe at the turn of the 20th century as a result of a pest from America. Wine has a both varied and exciting history, and every new vintage adds another chapter, as experts are pleased to note every year at ProWein in Düsseldorf, the industry's leading trade fair.

Every March, ProWein, leading international Trade Fair Wines and Spirits, is the meeting point and business platform for the international wine and spirits sector. Suppliers from all the internationally-relevant wine-growing nations present themselves to trade visitors from all over the world in Düsseldorf. The spirits section at ProWein has also grown in recent years and the prospects for 2012 are once again the best: over 300 suppliers are presenting their broadly structured range, including international market leaders as well as smaller producers and importers, who are showing exceptional new products and regional-specific treasures. Above and beyond that, spirit treasures from all over the world will be found on many wine stands. In addition, the FIZZZ Lounge will be picking up current trends on the spirits scene.

On the global wine scene Germany is still a key market. Despite a very small harvest in 2010 (7.1 m hl) Germany is amongst the ten largest wine producing and exporting nations in the world. Wine consumption in Germany is stable despite a slight decline in 2010 and here the country ranks fourth worldwide; experts anticipate a slight rise in the coming years. The Germans hold pole position for sparkling wine consumption.

The Spanish economic crisis also has repercussions on the Spanish wine sector. Since domestic consumption has plunged drastically producers are stepping up their efforts on export markets. Similarly, less public money is being invested in promotion activities or support measures for these producers at trade fairs. While state bodies continue generic activities, the activities of regional institutions are in decline – which means that smaller producers, in particular, will receive less funds in order to assert themselves abroad. Nevertheless, the presence of Spanish wines at ProWein remains unabated.

The international wine business is looking increasingly to organic cultivation and sustainability. In March trade visitors to the leading wines and spirits fair ProWein 2012 will be able to enjoy a comprehensive market overview of topical “green” wines.

A big sigh of relief in the wine-growing country Austria. After two high-quality, but in terms of volume, rather weak vintages, in Autumn 2011 the cellars were finally full once again. With almost 2.5 million hectolitres there was a normal harvest, which was classed as “very good” in terms of quality. Although in some cases the late frosts and hailstones provided shocks, at the end of the day nature was able to compensate and make up some ground. In this connection the total of around 320 winegrowers who are coming to Düsseldorf for ProWein, will find the going easier this time in their customer meetings than last year.

Cards are Reshuffled - Italy is to feature at ProWein 2012 with an all-new basis. Two factors are stimulating the structural change which primarily mean one thing: wines will be more expensive.

Innovative, sustainable production and expansion into other export markets like China and Russia are the key features of wine production from the New World. Once again Chile, Argentina, California, South Africa and New Zealand are planning a joint seminar pavilion at ProWein – the motto for 2012 being “Flavours – New World at ProWein”. The pavilion will include different tasting sessions, country-specific lectures and “Wine for Food” seminars. Despite sharing some common ground the individual countries are very different in terms of exports and the current focus of their wine growing.

In former times Greek wine was equated even more strongly than today with the resinated Retsina or the simple, sweet Samos. In the meantime, at least educated wine friends know that Greece has outstanding autochthon varieties such as Agiorgitiko and Xynomavro (red) or Assirtiko, Malagousia, Moschophilero and Roditis (white) and that Samos can be an excellent sweet wine. Wine professionals have also registered the increased cultivation of internationally well-known varieties such as Cabernet Sauvignon, Chardonnay and Sauvignon blanc, which are often blended with domestically produced wines in cuvées.

Tradition – Innovation – Diversity at ProWein 2012 - France is traditionally one of the strongest exhibiting nations at ProWein. But the new vintage means it is also the largest wine producer worldwide once again in terms of volume.

Le public asiatique de consommateurs de vin plus jeune est le moteur de la croissance sur cinq grands marchés – la présence dans le pays est la clé du succès

En amont du ProWein 2013, les experts du marché mondial du mousseux doivent faire face à d’importants défis. La hausse des prix des matières premières vient notamment peser sur la branche. Toutefois, on peut se réjouir du fait que le consommateur demande toujours plus de produits de plus grande qualité. Sans oublier : les clients consomment toujours le vin mousseux avec plaisir, la boisson affiche dans le monde entier de très bons pronostics de croissance.

ProWein, le salon leader mondial des vins et spiritueux, est chaque année au mois de mars le point de rencontre et le centre des affaires pour la filière internationale des vins et spiritueux. Des fournisseurs de toutes les grandes régions viticoles du monde entier se présentent à Düsseldorf à un public en provenance de toute la planète. Le secteur des spiritueux de ProWein a lui aussi grandi au cours de ces dernières années et pour 2012 les perspectives, une fois de plus, sont excellentes : plus de 300 fournisseurs présentent leur portfolio multiple, parmi lesquels des leaders mondiaux mais aussi de plus petits producteurs et importateurs qui vont présenter des nouveautés insolites et des trésors régionaux typiques. En plus, sur de nombreux stands de vin, on pourra aussi trouver des trésors de spiritueux de la planète entière. Le FIZZZ-Lounge va, par ailleurs, présenter les tendances actuelles dans le domaine des spiritueux.

L’économie viticole mondiale table de plus en plus sur le vin issu de la culture biologique et sur le développement durable. En mars, les visiteurs professionnels de ProWein 2012, salon leader pour les vins et les spiritueux, vont pouvoir se faire une idée sur les „ vins verts“ proposés actuellement sur le marché.

Tradition – Innovation – Diversité sur ProWein 2012 - La France est traditionnellement un des pays exposants le plus fortement représenté sur ProWein. Mais aussi avec le nouveau millésime, de nouveau, en quantité, le plus gros producteur de vin au monde.

Giovani asiatici consumatori di vino sono la forza di crescita in cinque principali mercati – Presenza nel Paese è la chiave del successo

Prima dell’inizio della ProWein 2013 gli esperti del mercato mondiale del vino frizzante dovranno affrontare grandi sfide. In particolare l’aumento dei prezzi delle materie prime crea dei problemi al settore. Fortunatamente tuttavia si rileva da parte del consumatore una crescente richiesta di prodotti di qualità superiore. Dunque: i clienti non hanno perso la voglia di sorseggiare vino spumante, in tutto il mondo si prevedono per questa bevanda eccellenti opportunità di crescita.

La ProWein, fiera leader internazionale per i vini e gli alcoolici diventa annualmente a Marzo, Meeting Point e Business Plattform in tutti i settori internazionali del vino e degli alcoolici. Offerenti provenienti dalle più rilevanti nazioni vinicole si presenteranno a Düsseldorf al pubblico internazionale specializzato. Anche nel settore alcoolici della ProWein si è registrato negli ultimi anni un incremento e le previsioni per il 2012 sono ottime: oltre 300 espositori presenteranno la loro gamma di prodotti, sia aziende leader nel mercato internazionale come pure piccoli produttori ed importatori, che mostreranno delle novità esclusive e specialità tipiche locali. Inoltre in moltissimi stand è possibile scoprire vini pregiati ed alcoolici provenienti da tutto il mondo. Ulteriori scoperte ed informazioni sulle tendenze attuali degli alcoolici si potranno avere visitando la FIZZZ-Lounge.

L’economia vinicola internazionale punta in modo crescente sull’agricoltura biologica e sulla sostenibilità. I visitatori specializzati della ProWein2012, fiera leader per i vini e gli alcoolici, potranno ottenere a Marzo un panorama generale sui vini biologici (Vini verdi) attuali.

Le carte vengono di nuovo mescolate - L’Italia si presenterà alla ProWein 2012 con una base di partenza completamente cambiata. Due fattori contribuiscono a stimolare un cambiamento strutturale, che comunque avranno un solo effetto: i vini diventeranno più cari.

Los consumidores de vino jóvenes de Asia son el motor del crecimiento en cinco mercados principales: la clave del éxito es la presencia en el país

En los preludios de la ProWein 2013, los expertos del mercado global de los vinos espumosos se ven expuestos a grandes desafíos. Sobre todo el aumento de los precios de las materias primas es causa de preocupación en el sector. Sin embargo, afortunadamente cabe registrar en el consumidor una creciente demanda de productos de calidad superior. Y: Los clientes no han perdido el gusto por el consumo de champán, en todo el mundo se pronostican para esta bebida excelentes oportunidades de crecimiento.

ProWein, la feria de vinos y licores líder a nivel internacional, constituye cada marzo un punto de encuentro y una plataforma empresarial para el sector internacional de los vinos y los licores. Proveedores procedentes de los principales países viticultores se presentan al público especializado de todo el mundo en Düsseldorf. El sector de las bebidas alcohólicas de ProWein ha crecido en los últimos años y las perspectivas para 2012 son incluso mejores: más de 300 productores presentan su amplia cartera que incluye tanto líderes del mercado internacional como pequeños productores e importadores que muestran novedades excepcionales y exquisiteces típicas de cada país. Además, también se podrán descubrir tesoros del mundo del licor en numerosos estands de vinos procedentes de todo el mundo. El Lounge FIZZZ presentará las tendencias más innovadoras de la escena de licores.

La industria vinícola internacional apuesta cada vez más por la producción ecológica y la sostenibilidad. En marzo, los visitantes especializados de la ProWein 2012, la feria líder de vinos y licores, podrán obtener una visión general de los “vinos ecológicos” que actualmente se pueden encontrar en el mercado.

La crisis económica española condiciona también al sector vinícola español. Dado que el consumo nacional ha descendido, los productores intensifican sus esfuerzos en los mercados de exportación. Sin embargo, en la misma medida se dispone de menos fondos públicos para actividades de promoción o medios de apoyo para los productores en las ferias. Mientras los organismos estatales continúan organizando actividades genéricas, naturalmente disminuyen las actividades de las instituciones regionales, lo cual tiene como consecuencia que especialmente los pequeños productores cuentan con menos medios para promocionarse en el extranjero. Pese a ello, la presencia española en ProWein continúa siendo tan importante como siempre.

La producción innovadora y sostenible y la conquista de nuevos mercados de exportación como China y Rusia son las principales características de los productores de vino de ultramar. En la edición 2012, Chile, Argentina, California, Sudáfrica y Nueva Zelanda vuelven a compartir pabellón de seminarios en la ProWein bajo el lema “Flavours – New World at ProWein”, donde se organizan varias catas, conferencias sobre los países y seminarios sobre vino y gastronomía. A pesar de algunas características comunes, los distintos países presentan grandes diferencias en lo que a la situación de exportación y a los enfoques actuales de la viticultura local se refiere.