Themendienste

Die ProWein bietet als weltweit wichtigste Fachmesse für Weine und Spirituosen ein ideales Umfeld, um spannende Themen und neue Trends aufzuspüren.

Mit unserem neuen Themendienst wollen wir Sie ab sofort regelmäßig mit Informationen aus der Welt der Weine und Spirituosen versorgen und Ihnen Anregungen für Ihre redaktionelle Arbeit geben.

Lassen Sie sich inspirieren!

 

Themendienst IX (Winter 2010)

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„ChauVinisten“ sind out: Immer mehr Frauen haben bei der Weinauswahl die Nase vorn Die römischen Zeiten, in denen Weingenuss Frauen den Kopf kosten konnte, gehören längst der Vergangenheit an.

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Naschereien und Wein: die perfekte Harmonie Weine werden gerne als Essensbegleiter gereicht.

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Kochen mit Wodka: Glanzpunkte für die innovative Küche Wodka gehört in Deutschland zu den beliebtesten Spirituosen.

Themendienst VIII (Herbst 2009)

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Wein in allen Altersklassen beliebt Wein erfreut sich in Deutschland steigender Beliebtheit.

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„Freunde und Bekannte“ sind die häufigsten Informationsquellen für Wein Männer nutzen zusätzlich auch Weinzeitschriften, Weinführer und Gespräche mit Sommeliers

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Whisky ist Spitzenreiter unter den Spirituosen Mehr als die Hälfte der Deutschen konsumiert Spirituosen.

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Der Weinfachhandel steht für gute Beratung und ein vielfältiges Angebot Beim Einkauf ihres Weines sind die deutschen Bürger gespalten.

Themendienst VII (Sommer 2009)

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Fotoblatt

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Fair handeln, bewusst genießen Fairtrade-Weine werden immer beliebter

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Oft unterschätzt: Das passende Wasser zum Wein Stille Begleiter für einen perfekten Weingenuss

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Die Renaissance des Cognacs In sind Cognac-Cocktails mit Ingwer, Limonen oder Himbeeren – Out: das klassische Ballonglas

Themendienst VI (Frühjahr 2009)

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Neues Urlaubs-Highlight: Destillerie-Besichtigungen Die Deutschen probieren gerne landestypische Spirituosen im Urlaubsland.

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„Weintourismus wird immer beliebter“ Weinreisen liegen hoch im Kurs. Das bestätigt auch der Weintourismus-Experte Tillmann Otto vom Europäischen Tourismus Institut.

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Exotische Weine bei den Deutschen immer gefragter Neben den klassischen Weinländern wie Deutschland, Frankreich und Italien sind auch immer mehr exotische Länder im Weinbau aktiv.

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ProWein-Studie: Weintourismus liegt im Trend Das Interesse der Deutschen für Wein und seine Herstellung steigt. Aus diesem Grund spielt das Thema auch in Freizeit und Tourismus eine immer größere Rolle.

Themendienst V (Herbst 2008)

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Weinverpackungen mit Pfiff Die herkömmliche Flasche ist längst nicht mehr der einzige Weg, Wein stilsicher und praktisch abzufüllen. In Zeiten, in denen inzwischen selbst edelster Wein mit Schraubverschluss verkauft wird, entwickelt sich eine Vielzahl alternativer Weinverpackungen.

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Weinbranche verblüfft mit besonderen Neuerungen Accessoires rund um Wein werden immer raffinierter.

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Weinaccessoires spiegeln die Persönlichkeit wider Weintrinker legen Wert auf Stil. Beim wahren Genuss eines guten Weins darf es an edlem Zubehör nicht fehlen.

Themendienst IV (Frühjahr 2008)

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ProWein prägt die Wein-Trends des Jahres Bio, Nachhaltigkeit und bewusster Genuss sind die Schlüsselworte 2008

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Bioweine auf dem Vormarsch ProWein 2008 zeigte ein umfangreiches Angebot

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Kräutergarten im Cocktailglas Ingwer, Koriander oder Chili – sonst eher altbewährte Küchenkräuter – sorgen inzwischen auch für neue Geschmackserlebnisse im Cocktailglas.

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Weniger ist mehr: Leichte Weine liegen im Trend Leicht, zart, fruchtig und frisch gekühlt – so sollte ein idealer Wein im Sommer schmecken.

Themendienst III (Winter 2007)

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ProWein-Umfrage: Kochen mit Wein und Spirituosen liegt im Trend Deutschlands Hobbyköche sind sich einig: Die Verwendung von Weinen und Spirituosen beim Kochen liegt im Trend.

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ProWein und Spitzenkoch empfehlen: Gerichte mit dem passenden Wein kreieren und krönen

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ProWein und Meistersommelier Markus Del Monego: Wein verleiht Essen die besondere Note Genießer sind immer auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen und dem ganz individuellen Gaumenkitzel.

Themendienst II (Herbst 2007)

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Hochwertige Spirituosen vor einer Renaissance Sommelier Pattas: „Richtiger Umgang will gelernt sein – kleinere,regionale Brennereien sind die heimlichen Stars“

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Jeder Genuss hat seinen Moment Besondere Spirituosen zu unterschiedlichen Anlässen

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ProWein Guide - Die wichtigsten Fragen zum Thema Wein Was Sie über die edlen Tropfen wissen sollten ...

Themendienst I (Sommer 2007)

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„Geschüttelt oder gerührt?“ war gestern Kugelförmige Molekular-Cocktails leuchten im Dunkeln

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Rosé: Der Star dieses Sommers Unkomplizierter Einsteigerwein gerade bei jungen Leuten gefragt

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Kaffee-Cocktails Leichte Muntermacher mit Schuss

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Weltweit erster Bio-Tequila zur ProWein präsentiert Deutsche Tequila-Rituale sind in Mexiko verpönt

ProWein Serie – Weine aus fremden Ländern

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Georgien – Die Wiege des Weinbaus Die Weinwelt hat sich an Weine aus exotischen Anbauregionen gewöhnt. Klimaveränderungen und international angewandtes Weinwissen machen es möglich. Doch wo liegt eigentlich die Wiege des Weinbaus? Nicht

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Land der Extreme: Weinbau in Brasilien Wer an Brasilien denkt, hat meist Rio und die Copacabana, Karneval und Sambarhythmen im Kopf. Nur wenige stellen eine Verbindung zum Wein her.

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Weine aus Indien Wein aus Indien? „Absurd“ wäre wohl bis vor wenigen Jahren die allgemeine Einschätzung dazu gewesen.

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Zwischen Mittelmeer und Sahara: Algerische Weine Algerische Weine gehört zu den wichtigsten Botschaftern des nordafrikanischen Staates.

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Libanesische Weingenüsse im Kommen Weine aus dem Mittleren Osten sind ein Geheimtipp unter Weinkennern. Gourmetexperten schätzen nicht nur die vielseitige Küche, sondern auch die vorzüglichen Weine.

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Im Zeichen der Reinheit: Weine aus Israel Kashrut – dieses Wort bedeutet im Hebräischen „Reinheit“ und ist in den jüdischen Ernährungsgesetzen tief verankert. Diesem Prinzip folgt auch der Weinanbau in Israel.

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Pisco – der „fliegende Vogel“ sorgt für peruanischen Gaumengenuss Peru blickt auf eine lange Weinkultur zurück, die vielerorts nicht bekannt ist.

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Transsilvanien: Draculas Weine haben eine deutsche Seele Kühles Klima sorgt für fruchtige und körperreiche Weine

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„Ein Riesling sie zu knechten“ – Wein aus Mittelerde Neuseeland: Exzellenter Wein vom anderen Ende der Welt

Zu jedem Thema gibt es passendes Bildmaterial, das wir Ihnen gerne per E-Mail zukommen lassen. Bitte wenden Sie sich an Christiane Schorn (Durchwahl 0211 / 45 60 – 991 oder E-Mail )