ProWein 2015 – Fixtermin für die internationale Wein- und Gastronomiebranche

Die ProWein 2015 kredenzt Ihnen die weltweit größte und hochwertigste Wein- und Spirituosenauswahl. Holen Sie sich wertvolle Tipps für Ihre gastronomische Einrichtung und begeistern Sie Ihre Gäste mit einem vollendeten Weinkonzept!

Messezugang:

eTicket bestellen

Ihr bester und bequemster Weg zur ProWein 2015: Loggen Sie sich im Online-Shop ein! Mit einem Klick können Sie dort Ihre Eintrittskarte bestellen: Das Ticket zum Vorzugspreis, keine Versandzeiten, freie Nutzung der VRR-Verkehrsmittel in der Preisstufe D, Region Süd (DB 2. Klasse in zuschlagfreien Zügen), ein direkter Zugang zur Messe ohne Wartezeit – mit dem eTicket nehmen Sie zahlreiche Vergünstigungen und Vorteile wahr.

Wichtig: Sie können lediglich eine Eintrittskarte bestellen. Für eine Begleitperson ist die Registrierung als Fachbesucher ebenso erforderlich.

Zum Ticket-Shop

Messevielfalt: Events und Termine finden

Veranstaltungsdatenbank online

Das umfassende Rahmenprogramm der ProWein ist enorm abwechslungsreich und verspricht neben kompetenten Beiträgen auch viele kulinarische Glanzstücke. Ob an den Ständen oder im ProWein-Forum: Zu jeder Zeit und in jeder Halle finden wissenswerte Seminare für die Gastronomie, spannende Expertengespräche, anregende Verkostungen und separate Tastings statt. Unsere Veranstaltungsdatenbank zeigt Ihnen die bunte Fülle an Events. Dort sehen Sie auf Anhieb alle gewünschten Termine und Orte und können Ihren Besuch komfortabel organisieren. Planen Sie Ihre Messetage ganz nach Ihren Bedürfnissen und freuen Sie sich auf die lebhafte und lukullisch vielseitige ProWein! Zur Veranstaltungsdatenbank

Zahlreiche Verkostungszonen

Hat Ihre Weinkarte genügend Charakter? Von welchen Weinstilen, welchen Rebsorten ist sie geprägt? Suchen Sie noch Tropfen aus bestimmten Lagen? Auf der ProWein werden Sie fündig. Dort finden Sie an zahlreichen Stellen Verkostungszonen, die unterschiedliche Themenschwerpunkte haben und sich an bestimmten Anbauländern oder Weinregionen ausrichten.

Die größte und zentrale Verkostungszone widmet sich den Siegerweinen der Frühjahrsverkostung von MUNDUS VINI. Der renommierte Preis wird alljährlich von einer international besetzten Jury aus Önologen, Weinanalytikern, Fachhändlern, Sommeliers, Gastronomen und Fachjournalisten vergeben. Hier erwartet Sie eine erstklassige Auswahl an prämierten Weinen aus aller Welt. Insgesamt stehen Ihnen rund 500 mit Gold-und Silbermedaillen ausgezeichnete Weine zur offenen Probe bereit. Lesen Sie mehr

Neue Sonderschau:

„same but different“

Innovative Lösungen bei der Weinproduktion oder Vermarktung – darum geht es in der neuen Sondershow „same but different“. Internationale Teilnehmer aus Deutschland, Frankreich, den Niederlanden bzw. Curacao, Spanien und Südafrika stellen ihre Methoden vor, die im besten Sinne „irgendwie anders“ sind. Neue Wege, mutige Schritte und kreative Ideen erhalten hier einen Darstellungsraum und laden zur Inspiration und zum Gedankenaustausch ein. Alle Teilnehmer von „same but different“ werden ab Februar auf der Facebook-Seite der ProWein einzeln vorgestellt. Während der Messe finden mehrmals täglich moderierte Events zur Vorstellung der individuellen Projekte und Persönlichkeiten statt.

Champagne Lounge

Champagner ist und bleibt der König unter den Schaumweinen. In der stilvoll designten Champagne Lounge dreht sich daher alles um die feine, lang anhaltende Perlage. Denn das Angebot erstklassiger Champagner auf dem internationalen Markt war noch nie größer als heute. Etwa 25 traditionsreiche Champagnerhäuser präsentieren hier die moderne Interpretation des prickelnden Klassikers. Insgesamt werden mehr als 60 exklusive Champagner geöffnet und stehen in zwei separaten Verkostungszonen zur Probe bereit. Und mit welchem Champagner überraschen Sie demnächst Ihre Gäste? Santé!

ProWein Forum:

Die Vortragsfläche

Welche aktuellen Trends zeigt der Markt? Warum sind manche Weine begehrter als andere? Was für die allgemeine Entwicklung in der Wein- und Spirituosenbranche gilt, gilt auch für die Gastronomie. Im ProWein Forum erfahren Sie mehr. Kompetente Referenten beleuchten Hintergründe und geben fundierte Einschätzungen ab. Mit circa 100 Sitz- und Stehplätzen ist das Forum die zentrale Seminarfläche der ProWein und ein beliebter Treffpunkt für alle Gastronomie-Experten mit Wissensdurst: Vorträge, Schulungen, Tastings... – zu jeder vollen Stunde werden an dieser Stelle spannende und branchenrelevante Themen diskutiert.

ProWein goes City

Während der ProWein lebt ganz Düsseldorf auf einem anderen kulinarischen Stern. Viele Gastronomen, aber auch Weinhändler oder Eventspezialisten nutzen die einmalige Gelegenheit, ihre heimischen und internationalen Gäste in den Bann zu ziehen. Alt eingesessene Restaurants, neue Szene-Läden, beliebte Bars und namhafte Weinhandlungen beteiligen sich mit verlockenden Degustationen oder ausgefallenen Weinmenüs an dem Motto „ProWein goes City“. Das Spektrum an bereichernden und angesagten Abendevents ist entsprechend groß. Genießen Sie es, selber einmal Gast zu sein und freuen Sie sich auf das aromatische Ausklingen Ihres erfolgreichen Messetages!