05.12.2013

Wein- und Sektgut F.B. Schönleber Bernd und Ralf Schönleber GbR

Gault Millau 2014 - Bewertung als sehr guter Erzeuger

Zitat:"


Auch mit dem aktuellen Jahrgang erweist sich


das von Bernd und Ralf Schönleber geführte Gut


als einer der zuverlässigsten Weinbetriebe des


Rheingaus. Der VDP-Neuling versteht sich bestens


auf die Erzeugung trockener Rieslinge und


auf ausgezeichnete Sekte. Seit der Aufnahme in


den WeinGuide Mitte der 90er Jahre gab es hier


keinen schwachen Jahrgang. Die Sekte und Weine


zeigen auch in 2012 Schmelz, reife Frucht und


bereiten mit ihrer animierenden Art stets Trinkfreude.


Schon das Basissortiment ist gut. Der Liter-


Riesling ist saftig und feinwürzig, die trockenen


Ortsrieslinge sind animierend und zeigen bereits


Lagentypizität. Die »Großen Gewächse«


sind enorm substanzreich und dicht, ohne zu sättigen.


Die Sekte pflegen den feinen Unterschied:


Während der Riesling Extra Brut mineralischkarg


etwas für Hardliner ist, betören die beiden


Spätburgunder mit cremig-fruchtigen Noten."


Ausstellerdatenblatt