19/01/2012

JÖBSTL Waltraud KG Brennerei/Destillerie Edelbrände - Schaumweine - Wein

BERNSTEIN Edelbrand - 50 Million Jahre Energie

50 Millionen Jahre Energie verspricht diese exklusive Novität, ein Destillat versetzt mit echtem Bernstein. Seit alter Zeit als Heilmittel eingesetzt, existiert der Glaube an die „Magie des Steins“ bis in die heutige Zeit. Der harzige Ton des Steins ist auch im hochgeistigen Getränk unverkennbar. 40 Vol%.

Eine Hommage an die russischen Wurzeln der Familie ist der Bernstein Electron, ein milder Edelbrand von Jonagold mit eingelegtem Bernstein. „Die Idee dazu haben wir von einer Lettland-Reise mitgebracht,“ erinnert sich Waldtraud Jöbstl. „Der Bernstein löst sich im Alkohol auf und gibt seine harzige Komponente an den Brand ab, bis dieser gesättigt ist.“ Mit seiner jahrtausendealten gespeicherten Sonnenkraft macht das Harz den Brand zu einem wohltuenden Elixier für den Magen, das schon der russische Zar geschätzt haben soll.

Die steirische Brennerei JÖBSTL gehört heute zu den besten Destillerien Europas. Die Edelbrände sind ausschließlich 100 % reine Destillate. Aroma, Geschmack und Alkohol stammen rein aus der jeweiligen Frucht. Es werden keinerlei Zusätze wie Aromen oder Zucker verwendet. Die Brennerei Waltraud Jöbstl ist vielfach prämiert und ausgezeichnet (World Spirits Award, Destillata, A la carte, Gault Millau, Falstaff). Eine kleine Auswahl an Referenzkunden: Sacher, Ritz Carlton/Berlin, Schuhbeck´s Teatro, Raffles/Dubai, Le Grand Chalet/ Gstaad, Feinkost Globus Savoir Vivre/Zürich...

Waltraud Jöbstl, Am Schilcherberg 2, A-8551 Wernersdorf bei Wies, T: +43(0)3466/42379-0, F: 3; www.brennerei-joebstl.at